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鲜虾腊肠至尊披萨这样做超好吃

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牛奶(180毫升)、白糖(12克)、黄油(25克+10克)、中筋面粉(300克)、发酵粉(4克)、盐(2克)、香菇(适量)、西红柿(1个)、大蒜(2瓣)、腊肠(1根)、鲜虾(适量)

做法步骤:

1、先把黄油25克隔水融化,按先液体后粉儿的顺序将面饼料依次放入面包机桶,剩下的事交给面包机啦,选择"和面发酵"功能,我和闺女去做游戏啦?。

2、面包机和面,成光洁的面团。

3、发酵完成,比原来大了一倍有没有?很松软,拿出来醒个15分钟。趁这个时间把鲜虾剥皮,挑去虾线,中间劈开,这样比较容易入味,也方便烤制。用料酒、盐腌上后天癫痫病有遗传吗待用。

4、醒好的面团(2个8寸方盘的量),分一半,擀成方形,比烤盘略大,烤盘底面和侧面刷油后放入,向四周轻推,将多余的边卷起,中间用叉子扎眼。处理好后放置温暖地方二次发酵10-15分钟。烤箱如有发酵功能也可以使用。

5、将蘑菇焯水切丝,蒸后腊肠切薄片,如果有其他食材可一并切好。番茄、蒜瓣用搅拌机打泥,铁锅用黄油翻炒,直至粘稠(因为担心添加剂什么的没有使用现成的披萨酱)。

6、二次发酵后的披萨饼如烤箱,170度烤10分钟,拿出后抹上炒好的番茄酱。上面铺一层马苏里拉奶酪碎。再铺一层香菇条,把鲜虾摆好后放入烤箱200度烤15分钟。

7、取出放入腊肠片,上面再铺一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤5分钟即可。

8、上成品图!绝对好吃,面饼酥软,鲜味十足,重要的是食材放心!不怕发胖的可以多加奶酪哦!
注意:为了防止饼皮边缘干硬,每次进烤箱都要用刷子在四边刷上一层植物油!。

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与橙子、杨梅、巧克力相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量(卡路里)356千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与薏米、鲤鱼、仔鸡搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与圆白菜、福寿鱼、卷心菜搭配;与冰棒、草鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、莴笋、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

鲜虾的热量(卡路里)93千卡;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与火龙果、豆苗、枸杞搭配;与乌鸡、番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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