吃不够的萝卜丝鲫鱼汤做法

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小鲫鱼（2条）、白萝卜（半根）

辅料:

香葱（几根）、姜（几片）、盐（适量）

做法步骤：

1、鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净，萝卜切成丝。
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2、锅里热油。放入姜稍炸，入鲫鱼，一面煎黄后翻面煎。
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3、加入没过鱼身2-3cm的开水（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够哈尔滨儿童癫痫怎么治疗添水），放入葱结。大火滚煮15分钟，转中火继续煮10分钟。加入萝卜丝，烹入盐，继续炖5分钟即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与北豆腐、圆白菜、油豆腐搭配；与菠萝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；