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做胭脂藕片的方法和技巧

北京军海癫痫病医院

莲藕(1个)、紫甘蓝(1片)、柠檬(半个)

辅料:

白糖(大量)

做法步骤:

1、莲藕切片,放入清水中浸泡15分钟。

2、藕片从清水捞出放入烧开的热水!闷至5分钟后捞出再放进冰水中,冰镇。

3、紫甘蓝榨和柠檬一起放入原汁机中榨汁。放入大量糖,等糖融化,把藕片腌漬进去。放到冰箱冷藏。时间越久颜色越深。

4、吃时,放进盘子里,最后淋入蜂蜜或是白砂糖。酸甜清脆,十分爽口!。

莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与猪肉、鳝鱼、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与青椒、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可治疗癫痫病后会有什么后遗症能会引起不适;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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