这才是鹌鹑蛋瘦肉粥最好吃的做法

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大米（一杯）、瘦肉（一小块）、鹌鹑蛋（六个）、紫菜（少许）

辅料:

盐（一小勺）、小葱（两个）、香油（少许）

做法步解放军309医院癫痫科骤：

1、将大米洗净倒入冷说锅中，大火煮开，改中火煮至汤变粘稠。

2、鹌鹑蛋煮熟，切小块。
肉切丝加姜片冷水下锅煮开后，捞出切小丁。
紫菜剪小片。备用。

3、米煮至开花，汤粘稠后，倒入鹌鹑蛋块，小肉丁，紫菜片，开锅后改小火煮五分钟。待粥变粘稠后，根据自己口味加少许盐，搅拌均匀后，倒入葱碎，滴少许香油，搅拌均匀，关火。

4、完成。

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与桂圆、荷叶、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与洋葱、豆腐皮、苋菜搭配；与茶、雪花梨、牛排相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克睡觉癫痫发作怎么办，同食可能会引起不适；

紫菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效；可与决明子、墨鱼、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；