茴香馅饼这样做最好吃

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鸡蛋（2个）

辅料:

富强粉（1斤）、茴香（1斤）、食用油（40克）、葱（1棵）、香油（适量）、十三香（适量）、盐（15克）

做法步骤：

1、和面，同烙饼面一样软。

2、葱切碎备用。

3、鸡蛋炒熟备用。

4、茴香切碎后放盐杀水。

5、茴香挤干水，同鸡蛋，葱花，调味料一齐搅拌。

6、做剂子，擀面皮，包馅饼。

7、铛热后放少许油。

8、码好馅饼盖上盖。

9、三分钟后翻面，烙另一面，盖盖再烙三分钟。

10、两面金黄色装盘。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、基围虾、北极虾搭配；与田鸡、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；