葱油肉丝拌面的详细步骤

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肉丝（250克）、小葱（250克）、淀粉（适量）、料酒（适量）、六月鲜红烧酱油（适量）、蚝油（适量）、顶味牌鸡蛋拉面（250克）、食用油（一碗）、白糖（少许）

做法步骤：

1、小葱洗净切段，留前段绿色备用。

2癜痫病发作有什么症状、肉丝洗净后加入适量料酒，红烧酱油，和淀粉，打入少量水，搅拌上浆，静置20分钟左右。

3、热锅下油后，下肉丝滑炒，只待变色后就可起锅。

4、另起油锅，倒入一碗油后，放入葱段小火熬制。不喜欢很油的可以多放葱，少放油。

5、小火煎制，不能心急，待葱段变色后，加入适量酱油，耗油和糖，也可以加少许蒸鱼的豉油，并入滑炒的肉丝不断翻炒。

6、待锅内酱油和油起泡，肉丝上色后，尝下黑龙江治癫痫去哪里好味道，可以加入少量的水，再次滚开后起锅。

7、不得不说，顶味牌的鸡蛋拉面很适合做拌面。面条起锅后先拌入葱油，再淋上浇头，最好再加上配菜，荤素搭配，绝对的满足啊！如果再来一块炸猪排和咸菜，那就更完美了！。

8、西餐的盘子，配上白芝麻，美味的葱油肉丝拌面，有没有高大上啊？哈哈。

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素癫痫病的发作征兆C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蚝油癫痫病的表现是怎样的ong>的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；