千层肉饼这样做太好吃了

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猪肉馅（200克）、蛋液（20克）

辅料:

中筋面粉（200克）、牛奶（10克）、温水（90克）、精盐（2克）、一品鲜酱油（适量）、十三香（适 量）、鸡精（2克）、大葱（1棵）、姜（适量）、植物油（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、面粉中加入鸡蛋液。

2、加入牛奶，温水。

3、用筷子搅拌后，和成面团，醒十分钟后再揉面一次。

4、醒半小时后再揉面一次，成光滑面团，上面抹植物油，再醒半癫痫病的急救措施有哪些小时。

5、醒面的时候拌馅料。姜切末加入肉馅里，再加精盐，酱油，十三香，鸡精，香油，植物油，胡椒粉适量，搅拌均匀，。

6、将肉馅搅拌到粘稠的状态。

7、大葱切末。

8、加入肉馅里拌匀。

9、面团分成等量的剂子，揉圆抹点油，再醒十分钟。

10、取一面团，擀圆皮。

11、再中间二分之一处切开。

12、如图均匀的抹上肉馅，。

13、留下的四分之一处折到上面去。

14、折叠的部份再向左面有肉馅的方向折过去。

15、再向下，肉馅的方向折过来。

16、边缘处要捏紧，上面边缘处捏花边，。

17、平底锅加热小儿良性癫痫不吃药，倒入适量植物油，锅温大约40度时放入肉饼，小火，将两面烤烙成金黄色饼熟既可。

18、烙好的饼，外皮金黄酥脆，里的的肉馅鲜香，层次分明。

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；