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【青椒鸡】_鸡肉_怎么做_如何做-

青椒鸡是一道常见菜,由于味道极其鲜美因此深的大家的喜爱,其做法也很简单,食欲来了完成可以自己在家做,只是如果不太能吃辣的话可以少放一些辣椒,也可以把辣椒多炒一会,这样都会减少辣味。 北京军海癫痫病医院

一、青椒鸡的做法

1.把鸡剁小块

2.放锅里飞水去血沫

3.配料切碎,香葱切段

4.锅先里放少量的食用油爆炒飞水后的鸡块

5.爆炒鸡块中放入料酒、生抽

6.炒匀后放一点水盖上锅盖焖到汁收干起锅

7.锅里重新放入少量的食用油炒香配癫痫患者吃药以后还会犯不

8.辣椒入锅炒

9.随后放入鸡块、食用盐炒匀

10.起锅前放入葱段、芝麻香油

小贴士

怕辣的朋友可以把辣椒多炒一下就不太辣

二、青椒的功效

1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

5、防治坏血病:它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

6、散寒祛湿:一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

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