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发布时间：2022-06-09 15:48:34 来源:菜椒菜谱网
材料：茭白、虾仁、鸡蛋清、大葱、生姜、食盐、味精、淀粉、植物油。 北京军海癫痫病医院
1、将虾仁洗净，加入蛋清、盐、水淀粉抓匀腌制备用。
2、茭白去皮洗净，切成斜片备用。
3、锅中加入食油烧热，放入虾仁滑散后捞出。
4、锅内留底油，加入葱、姜末煸炒出香味。
5、再放入茭白煸炒。
6、然后加入食盐、味精炒匀。
7、放入虾仁炒匀出锅装盘。
