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腌糖蒜的水能重复使用吗,腌糖蒜的汤还能干什么

材料:大蒜、白糖、陈醋、纯净水。 北京军海癫痫病医院

1、先将蒜头去皮去梗用清水浸泡一天,期间换水一次。

2、将浸泡一天的大蒜捞出,沥干水分。

3、之后熬糖醋汁:将陈醋(也可用米醋)、白糖和少许盐混合,根据醋的酸度兑入纯净水,烧开后自然冷却。

4、关于糖醋汁要不要兑水,兑多少水,取决于醋的酸度。

5、再将坛子提前洗净烫过消毒,沥干水的大蒜放入坛中,倒入冷却的糖醋汁。

6、最后将其密封一个月入味即可。

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