甘蔗吃不完怎么保存,怎么判断甘蔗是否变质

发布时间:2021-12-25 来源:菜椒菜谱网

在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。

此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田有效预防癫痫病的药物是有哪些地沟,将甘蔗扎捆,放入地沟中,成小堆,每堆间距半米,蔗堆四周填湿土,上面再盖土,贮藏期需防止甘蔗堆内积水。

1.看颜色:好的甘蔗果肉呈淡黄色,而腐败变质后的甘蔗多会带有红心、黑点等。 河南医院癫痫哪家好p>

2.看水分:新鲜的甘蔗水分充足,削皮和切段时都能看到汁液压出来,而存放太久的甘蔗质地柔软,水分流失很多,有的用力咬都没有多少水分。

3.闻味道:好的甘蔗带有淡淡的水果清癫痫病济南哪家医院好香以及糖分的甜味,而变质的甘蔗往往带有发酵的酒精味或霉菌的腐臭味。

1、选购甘蔗时应该选择质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味的优质甘蔗,而不要选择质地较软,瓤部颜色略深、呈淡褐色,闻之无味或武汉治癫痫病好的医院在哪里略有酒糟味的劣质甘蔗。

2、储存甘蔗时温度一般要控制在10℃以下,最适宜的温度是9℃左右。另外,贮藏地点注意不要有积水,但也不能过于干燥,相对湿度在50%左右为宜。

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