红萝卜焖鸡肉汤的做法_秋天饮食养生鸡肉的做法

红萝卜焖鸡肉汤的做法

【 - 秋天饮食养生鸡肉的做法】

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下红萝卜焖鸡肉汤的做法。

2.212鸡肉洗净入锅,加水,焯。

3.1洗好后装盘子里先。

4.2鸡肉焯好,沥水,洗洗更健康。

5.锅中烧油,大火。

6.倒鸡肉。

7.炒。炒。

8.倒红萝卜。

9.炒一会后,加水烧。

10.再煮一会后,倒入高压锅,此时不加盐更待何时。水不要太多。也别太少。

11.丢一块姜进去,盖盖子。大火烧。等喷气后小火30分钟。YS630.cOm

12.烧好后上盘。

13.这个汤味道真不错~

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的红萝卜焖鸡肉汤。

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羊肉焖红萝卜是很美味的一道食物,而且很多人都喜欢吃,但是如何自己动手制作,对于各种方法以及步骤的进行,要注意掌握和了解,这样做出来的红萝卜闷,羊肉才更加美味。

做法一、

1.红萝卜200g切块。

2.料酒10g备好待用。

3.羊肉500g切块。

4.葱姜蒜备好待用。

5.冰糖备好待用。

6.把羊肉用放入10g料酒、姜的开水水焯一下,捞出。

7.上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒。

8.放入葱姜蒜翻炒。

9.下羊肉翻炒。

10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷(按比例1:1:3:2)翻炒。

11.下红萝卜翻炒。

12.放入少许冰糖(根据个人口味添加)翻炒。

13.放入酱油、盐翻炒。

14.倒入电高压锅中,煮25分钟即可。

做法二、

1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~有一点就够了。

3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢。

在秋天,我们的饮食习惯和以往的季节是不一样的,应该有些许的改变,因为秋天的天气过于干燥,在这个时间如果再食用哪些燥性比较大的食物的话,会引起上火等不良情况,所以我们在秋季生活中要多加注意了。玉米作为一种秋季食品的主食,营养价值是不容置疑的,然后红萝卜也是营养价值丰富,那么玉米红萝卜瘦肉汤这一味汤就很美味了,荤素搭配,营养价值极为丰富。

所需食材:

猪骨400克、.瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、霸王花约50克、.蜜枣4个、盐。

制作方法:

1. 霸王花和蜜枣浸软洗净备用。

2.红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用。

3.玉米切小段洗净备用。

4.瘦肉洗净切件然后飞水备用。

5.将以上处理好的材料全部放入汤煲内,加入6碗水左右,先开中火煲。

6.水沸后转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可

食用须知:

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症儿童良性癫和睡眠癫痫怎么判断 ?有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

我们中华民族是一个最爱吃的民族,并且能够运用各种各样的食材进行不同样式的搭配,以达到一种营养价值和味道相统一的境界,而玉米红萝卜瘦肉汤就是其中非常具有代表性的一味汤,而且做法简单,实在是居家旅行必备的一道菜肴啊!上文中我们介绍了菜品的做法,大家可以试一下啊!

每到秋季就是吃货们的盛大节日到了,因为秋季上市的新鲜食材有很多,而且大多营养价值很大,口味又很新鲜,自然就得到大多数的青睐了。玉米和胡萝卜作为秋季食材中的代表,营养价值和独特的口感也是不容忽视的,再加上鸡肉汤,这一道汤品味道既不浓郁,又不那么清淡,可以说是大众菜品之一,那么我们来看一下玉米胡萝卜鸡肉汤的做法吧!

鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

鸡 500g、红萝卜 1根、玉米 1根、姜 适量、蜜枣 2粒、盐 适量

做法:

1.玉米切块2

2.萝卜滚刀切3

3.姜拍扁,蜜枣2粒4

4.把汤料全部放入砂锅内注入适量的水放到炉上大火煲5

5.大火煲开后,把浮油弄掉,大火继续煲10分钟6

6.转小火煲1个半小时放入盐调味即可[1]  

从上面的介绍可以看出,玉米胡萝卜鸡肉汤的营养价值还是非常丰富的,而且这道菜的做法相对简单,食材又是很容易买到,所以真的是居家必备的一道菜品。秋季嘛!因为季节的独特性所以只能选择一些不能太燥的食材来吃,正好上面这道菜品中的三位主材料都是比较平和的,所以大家可以放心的食用。

日常生活当中需要特别注意饮食均衡,每天都需要补充合适的蔬菜以及合适的肉类产品,而红萝卜肉汤就将萝卜以及猪肉完美集合,让人在享受美味的同时又补充了人体所需的营养。别看红萝卜肉汤看起来简单,但是在制作的时候也是需要掌握一些小窍门的,否则做出来的红萝卜肉汤就会不正宗。

1、猪肉剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,;萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

2、锅内煮的汤继续烧开,投入肉和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

小贴士:

关火后再放盐.盐放早了萝卜就会变黑有苦味。

营养价值:

1.防癌、抗癌

美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

2.抗痛风

抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

除此之外红萝卜当中的钾含量也是比较丰富的,而钾这类物质能够起到一定的促进体液酸碱平衡的效果,一些有着痛风情况的人群可以考虑多吃点红萝卜。另外红萝卜还具有一定的降低血压以及血脂的癫痫发作的症状有哪些效果,从而帮助稳定身体血液的情况。

不少少年儿童在平时都不喜欢吃红萝卜,原因在于红萝卜味道比较辛,并不美味。红萝卜虽然味道比不让其他蔬菜水果,但是它是所有蔬菜水果当中,胡萝卜素含量最高的,因此,为了孩子的健康,建议家长在平时要多给孩子吃一些红萝卜,为了让红萝卜更加可口美味,家长可以将红萝卜做成丸子。那么红萝卜丸子该如何做呢?

制作材料

红萝卜100公克,马铃薯200公克,玉米粉80公克,盐少许

红萝卜丸子的做法步骤

1. 将红萝卜、马铃薯切片后,放入蒸笼里蒸软后取出。

2. 将红萝卜取一小部分切成细丁状备用,其余压成泥状后,再用刀子剁碎。

3. 把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。

4. 用手结成圆球状后,再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层,最后放入蒸笼里蒸熟即可。

专家表示,红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。

通过介绍,相信各位家长朋友已经学会了该如何制作红萝卜丸子,专家表示,制作红萝卜丸子需要选用上好的红萝卜,这样才能保证丸子的味道鲜美。所以希望家长能够到大型超市购买红萝卜,在挑选红萝卜时要尽量挑选色泽鲜亮的。

红萝卜中所含有的胡萝卜素对于人体有非常大的好处这一点众多周知,而红萝卜中所含有的营养成分可不是只有胡萝卜素,它还含有植物纤维和维生素A这些都是对于人体非常有好处的营养成分。在平时的是多吃一些红萝卜对于我们来说有很大的好处,因此,咱们就学习一下红萝卜的做法大全。

有很多朋友都比较适合吃红萝卜,比如说夜盲症患者、营养不良的人以及皮肤粗糙的朋友,如果是经常食用红萝卜的话,这些症状都可以得到有效的缓解,而在这里就为您介绍两种比较常见的红萝卜做法:

土豆炖胡萝卜

原料:土豆、胡萝卜、大蒜头、盐、、生抽、蘑菇精

做法:

1.土豆、胡萝卜去皮,大蒜头去衣

2.土豆、胡萝卜切成小块、蒜头拍碎

3.锅里加油把蒜瓣煸香

4.放入土豆、胡萝卜翻炒至土豆变色(这一步很重要)

胡萝卜皮蛋粥

食材明细:粳米一小碗皮蛋 一个胡萝卜 一小节小白菜叶 适量清水 适量盐 适量鸡精 适量

制作步骤

1. 准备材料:粳米一小碗,皮蛋一个,胡萝卜一小节,小白菜叶适量。

2. 为了节省煲煮的时间,粳米先用清水提前浸泡,小白菜叶切碎,皮蛋和胡萝卜分别切小粒待用。

3. 浸泡好的粳米倒入砂锅中,加适量清水煲煮至开,小心煮开后米汤溢出。

4. 煮大概20分钟,米粒变透明。

5. 下入胡萝卜,半茶匙盐,继续煲煮。

6. 胡萝卜煮5分钟后再下入皮蛋继续煮5分钟。

7. 最后下入青菜叶,少许鸡精。

青菜烫熟后就可以关火了,不要盖盖,不然青菜容易变黄,等10分钟是为了材料互相融合,特别是增加米粒的口感,然后就可以享用一碗热腾腾又有营养的粥了。

学会了常见的红萝卜的做法大全,经常食用可以养肝明目、健脾除疳,老年朋友经常食用的话,还可以降低血压和血脂,是具有很多不同效果的食材。而且红萝卜的做法也有很多,除了上述这两种方法之外,您可以还用来搭配其他的蔬菜来烹饪。

红萝卜是很多人喜爱吃的,有很多中老年都是以红萝卜为主,这也是因为红萝卜对排气有很好效果,同时对便秘的中老年人群常吃这类蔬菜,改善便秘也是非常不错的,红萝卜可以直接吃,同时制作佳肴的时候也可以放入它,对提高食物口感非常不错,红萝卜炒蛋就是很好的选择。

红萝卜炒蛋的做法:

材料:红萝卜180公克,蛋2个,葱1支,沙拉油4大匙,米酒1小匙,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,酱油少许,白胡椒少许女孩有癫痫病能怀孕吗,水80㏄。

做法

1.红萝卜切丝,加入酱油、白胡椒抓匀;葱切段;蛋打散备用。

2.取锅倒入3大匙沙拉油加热,将作法1的蛋炒散盛起。

3.取锅倒入1大匙沙拉油加热,爆香作法1的葱段,放入作法1的红萝卜丝炒软,放入剩余调味料和作法2的炒蛋炒匀即可。

小贴士:

红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

对红萝卜炒蛋的做法上,也需要注意火候,这类佳肴制作的时候,火候不宜过大,否则制作出来的鸡蛋口感会改变,红萝卜炒蛋含有的维生素、蛋白质比较高,因此这类食物可以适合长期选择,利于人体各方面发展。

凉拌菜是很多人喜爱吃的,尤其是在夏季的时候,有很多人都以这样食物为主,不过在吃凉拌菜的时候,也是要适量的进行,尤其是对胃部不好的人群,过多的吃这类食物,对身体会有严重的影响,那凉拌菜中凉拌红萝卜是不错选择,这类食物制作简单,而且利于人体消化。

凉拌红萝卜的做法:

材料:小红萝卜,蒜泥,醋,糖,香油,鸡精

做法:

步骤1:将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点

步骤2:然后不用切了,用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了

步骤3:下面就准备调汁了,放一点蒜泥和,加醋,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了

红萝卜的功效与作用

1.防癌、抗癌

美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

2.抗痛风

抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

按照以上介绍对制作凉拌红萝卜是很好选择,这样的制作方式简单额,而且吃的时候会让红萝卜口感更佳不错,那红萝卜当中含有的营养元素比较多,所以经常吃这类食物,对身体各方面改善有很好帮助的。

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。鸡肉焖面的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。

2、青菜洗净控去水分,小鸡腿洗净备用,黄豆芽淘洗干净,挑去豆皮,红萝卜洗净削皮!

3、青菜切段,鸡腿切块,红萝卜切丝!

4、开火,锅里放100ml花生油烧五成热,放花椒,八角爆香!

5、鸡块放锅里,同时加入适量红烧酱油、鲜味耗油、十三香、食盐!翻炒均匀,加适量开水炖煮十分钟!

6、鸡肉差不多已炒熟,将鸡肉倒入电烤锅中,中火加热,(电烤锅焖面条不容易糊,很好用。)将红萝卜丝放入电烤锅中煮3分钟!

7、加入黄豆芽煮2分钟!

8、加入青菜,翻炒均匀。

9、把面条放到锅中!

10、在原来炖鸡块的锅中加入适量开水,加入少许红烧酱油,浇在面条上。

11、用筷子把面条搅拌均匀盖上锅盖焖煮五分钟!(这时候要小火,小心糊锅。)

12、五分钟后面条就变得柔软可口了(关掉电宝宝癫贤早期症状?源)!用筷子挑散就可以开饭了!

13、装盘撒上香菜,一盘美味可口的焖面条就呈现在大家面前了!

鸡肉焖面这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

众所周知冬季是对身体进行保养最好的季节,首先我们要注意饮食的质量,平时多喝些汤类能让我们的觉得特别的温暖,同时还不会增加我们的肠胃负担,其中番茄鸡肉汤及时汤汁鲜美而且营养价值丰富的美食,并且汤汁中带有番茄的酸甜口味,能很好的促进我们的食欲,下面一起了解下番茄鸡肉汤的做法。

番茄鸡肉汤的做法

主料:番茄500克,鸡肉300克

辅料:红花10克,莴笋10克

调料:大蒜(白皮)5克

制作方法

1. 先将300克西红柿切成6块,其余打汁。

2. 莴笋择洗干净,切片。

3. 大蒜去皮洗净。

4. 鸡肉切成块,放进锅内,用6杯水煮滚,去除浮油。

5. 将西红柿和汁放入鸡肉锅内,红花同时放入;煮熟后加莴笋、大蒜调味即成。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

上面就是对番茄鸡肉汤的做法的介绍,通过了解之后我们平时可以在生活中按照上面的方法进行制作,这样能让更好丰富我们的饮食,并且也不会觉得鸡肉油腻,保证了饮食的质量我们身体才会变得更加的健康,

朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下当归鸡肉汤的做法吧。

2.水开后放入鸡肉跟姜块~撇去浮沫后煮一小会儿~

3.然后捞出鸡肉跟姜片过一下冷水~控干水分装盘备用~

4.当归洗净装盘备用~

5.枸杞洗净装盘备用~

6.红枣洗净装盘备用~

7.葱白洗净切段~装盘备用~

8.把所有材料放入电饭煲~煲1小时左右~

9.成品图如下~女孩子要多多善待自己~多补补~

当归鸡肉汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下红萝卜烧的做法,好好学习一下

2.红萝卜冼净切片。

3.香菜切段。

4.取平底锅放适量的食用油烧热,放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。

5.待鱼煎黄时,调入酱油调色。

6.炒均匀。

7.将鱼用铲铲放锅的边源,放进切好的红萝卜片,加盐炒匀。

8.待红萝卜炒熟时,加入切好的香菜炒匀。

9.放适量的清水,烧开,调入味精即成。

10.红萝卜烧鱼即成。

今天的介绍红萝卜烧就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

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