素椒炸酱面

炸酱面是很多人最爱吃的，这样佳肴制作简单，吃的时候，对人体消化也是有着很好帮助，不过在对炸酱面选择的时候，需要对它的制作方法可以了解，炸酱面的种类比较多，所以在制作的时候，都是有着不同的方法，素椒炸酱面受到很多人欢迎，因此制作炸酱面的时候，可以选择这样的佳肴。北京军海癫痫病医院

素椒炸酱面：

材料：鸡蛋面150公克，豆干3块，红萝卜50公克，青豆20公克，干香菇3朵，冬笋50公克，玉米粒20公克，小黄瓜20克，豆芽菜20公克，蒜仁30公克，沙拉油20㏄，水3000㏄，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，太白粉水1/2茶匙，水100㏄，盐1茶匙。

做法：

1.红萝卜、冬笋、豆干切丁，小黄瓜切小粒，香菇泡水发软后切丁，蒜仁切末，备用。

2.将步骤1的笋丁、红萝卜丁及青豆放入100℃的水滚烫约1-2分钟后捞起备用。

3.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油，待油温热，放入蒜末爆香、豆瓣酱及甜面酱炒约1分钟后，再依次加入步骤1的香菇丁、豆干丁及步骤2的红萝卜丁、笋丁、青豆、玉米粒炒3分钟，再加水及糖煮至水收干，.最后再加入太白粉水炒成勾芡状即可。

4.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入鸡蛋面煮2分钟滚熟，捞起摊开备用。

5.将步骤3的素炸酱放在步骤4的鸡蛋面上，最后再舖上步骤1的黄瓜粒及豆芽菜即可。

以上就是对素椒炸酱面做法详细介绍，在制作这样食物的时候，也是要适量进行，炸酱面如果一次性吃不完的话，是很容易托掉的，所以在制作素椒炸酱面的时候，需要适量的进行，同时吃这样炸酱面也不用担心引发肥胖，它的热量比较低。

现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做炒苦瓜圈。

1.12新鲜苦瓜2条

2.21苦瓜洗净，切成小段，中间掏空

3.将一段段的苦瓜分别切成苦瓜圈。

4.加入少量盐，略腌制

5.将腌制出的苦瓜汁水倒掉不要，（可减轻苦味）

6.热锅放油，倒入苦瓜圈，翻炒

7.加入适量的盐，翻炒，加入少量的水，翻炒

8.加入少许鸡精，大蒜末，枸杞，翻炒几下，即可

炒苦瓜圈已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蚝油绿豆芽。

1.绿豆芽洗净控水

2.1放绿豆芽翻炒

3.2花椒先炸香

4.加蚝油

5.最后加适量盐 老陈醋 蒜末即可

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知蚝油绿豆芽全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。