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杏仁西饼的做法 杏仁酥饼的做法

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  杏仁酥饼我喜欢的饼干原本就应该是这样子的。左一层,右一层上上下下再一层。上面和下面的馅料不一样。或者在里面加入馅料这样在吃的时候,上面和下面是不一样的感受。

  或者在吃的时候,又有一层惊喜。这才是手工饼干所特有的感觉。相信你也和我一样,用自己的双手做出自己喜欢的饼干来。

  杏仁酥饼的材料:

  低粉100克,黄油50克,糖粉50克,鸡蛋一个50克,###杏仁馅,黄油30克,白糖25克,蜂蜜20克,淡奶油30克,杏仁片50克

  杏仁酥饼的做法:

  1,低粉过筛倒入容器中

  2,黄油在室温下软化后,切成小丁,倒入有面粉的容器中

  3,倒入糖粉

  4,加入鸡蛋50克

  5,搅拌一下

  6,取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片

  7,用齿轮压出小眼

  8,压好后的样子,是为了烤的时候不会鼓起

  9,放在六寸烤盘中,记得在外面包上锡纸,这样不会有油漏出来,烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟

  杏仁馅

  1,将所有材料放在小锅里

  2,加热至溶化,少煮一会儿成金黄色

  3,倒入杏仁片

  4,搅拌好的样子

  5,烤箱中烤好的面片取出,上面均匀的放上杏仁馅,

  6,再继续烤10分钟即可。

  小诀窍:

  1,上面的馅料你也可以放上杂粮,橙皮。黑芝麻等等

  2,如果面皮在制作的时候稍有些沾手,你可以加少许手粉防沾。

  杏仁西饼的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看杏仁西饼视频才能学会,但怎么做杏仁西饼最好吃。

  杏仁西饼的和调料:

  杏仁 100克,细砂糖 60克,无盐奶油 100克,全蛋 30克,低筋面粉 200克

  教您杏仁西饼的家常做法,如何做杏仁西饼才好吃

  1.奶油室温软化后加入细砂糖,用搅拌机搅打均匀。

  2.分次加入全蛋,用搅拌机快速打发,至均匀奶油小孩突发癫痫病的原因糊状。

  3. 筛入低筋面粉,用刮刀稍微拌和,加入杏仁,用手抓成均匀的面团。

  4.将面团放在保鲜膜上,用手整形成圆柱形长条,包好放冰箱冷藏3小时。

  5.用刀切成1CM厚的小圆片。

  6.烤箱预热后170度烘烤15分钟。

  营养常识小贴士:

  一定要冷藏时间够才会容易切,时间不够一切就会很容易散的,烤的温度和时间只是一个参考,要饼干的颜色烤得漂亮,必须要守在烤箱旁,小心看护,烤糊了就浪费心机了。

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