美味栗子炖鸡的做法大全

长期食用栗子炖鸡有、美容养颜的功效.但是板栗也不能吃太多，吃太多容易会引起腹泻，栗子含糖量很高，不适合糖尿病人吃。板栗还可以对腰腿酸疼有一定缓解作用。鸡的肉质比较细嫩，非常鲜美，很适合烹饪美食，而且营养丰富，鸡肉对营养不良月经不调、贫血有很好的作用。但也不能过多食用，会引起肥胖。想知道栗子炖鸡怎么做最美味？北京军海癫痫病医院

补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 营养不良调理。

二、制作材料

主料：童子鸡(1500克)河南治疗癫痫医院？ 栗子（鲜）(300克)

辅料：猪肉(瘦)(100克) 火腿(25克) 香菇（鲜）(25克)

调料：姜(10克) 小葱(10克) 盐(10克) 味精(5克) 黄酒(10克)

三、栗子炖鸡做法

1. 嫩子鸡宰杀，煺毛，去内衣，洗净，在背部剖开，取出肠脏，把四柱骨敲断，去掉胸骨、锁喉骨，放进沸水锅滚氽约半分钟，取出去净绒毛、污物。

2. 猪肉、熟瘦火腿肉均切成2 厘米见方的粒，放入沸水锅内滚约半分钟，捞起沥去水。

3. 用刀将栗子外壳划破成十字形后，放入沸水锅滚约20 分钟连水倒出，剥去壳和衣膜后，再用沸水焯约1 分钟捞起。

4. 取炖盅1 个，按顺序放入猪肉、火腿、去蒂洗净的香菇、鸡、姜片、精盐、味精、黄酒和开水1500毫升，入蒸笼用中火炖约90 分钟至软烂。

5. 炖至软烂后取出去掉姜、葱，撇去浮沫，先用中火炖30 分钟改用小火炖20 分钟即成。

人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下青椒炒腌肉。

1.材料图。

2.1炒锅倒油，炒香姜和洋葱碎。

3.2青椒切圈，腌肉切小片。洋葱和姜切碎。

4.倒入腌肉炒出油。

5.下辣椒圈。

6.炒至入味儿，淋生抽，加盐和糖调味。

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了青椒炒腌肉的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。

或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蚝油草菇这道菜的做法。

1.1锅置火上足量水烧沸，下入草菇略焯去除生味。

2.2将草菇洗净，从中间切开；青红椒、大葱切细丝。

3.锅中油烧热，放入葱爆香，下入草菇翻炒1分钟至熟。

4.淋入1勺蚝油翻炒均匀，调少许水淀粉勾芡。

5.装盘，饰以葱丝、青红椒丝即可。

健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的蚝油草菇的制作技巧呢？那就快快去行动吧！