【卤鸡米线的做法 】_米线_做法大全_如何做_好吃

我十分喜欢吃过桥米线,尤其是云南过桥米线,有一次我和朋友玩儿,在一家兰州拉面店内,吃来到此外一种口感的过桥米线,料汁浓厚,并且过桥米线吃起來滑滑的,十分可口,我询问老总如何做的,老总说它是卤鸡过桥米线,因此提完经以后我也在家做了.味儿区别并不大,今日就强烈推荐给大伙儿,卤鸡米线的做法. 北京军海癫痫病医院

作法一:主要材料 过桥米线 50g 鸡脯肉 200g

方式 过桥米线过热水，放碗中，碗中冲进老母鸡汤（能用浓汤宝做），码上酱卤好的鸡脯肉块，配青菜装饰设计。卤鸡肉参考传统式卤鸡的方式 。把食料各自切片状，有滋味的绰水后漂凉摆盘； 其他各料另锅绰水，漂凉再切段摆盘； 香莱、葱剁碎和油辣子及烫直的过桥米线一同上菜； 猪板油烧至7成热时装进碗中，倒进煮沸的白汤，加调味品上菜.食时先将小肉烫至乳白色，下绿菜稍烫，再下过桥米线，撒少量葱段、香莱即成 。

作法二:食物主要材料卤鸡300g过桥米线200g辅材油适当油辣子适当细香葱适当味精适当香油适当海菜适当

流程制做一份卤鸡预留。提前准备一份过桥米线预留。小香葱清洗和海菜预留。将过桥米线提早用温小水泡软。海菜清洗泡开，小香葱清洗剁碎预留。卤鸡切块状预留。将泡软的过桥米线，放进沸水锅中，煮开。取海碗，放进海菜、小香葱和油辣子，讨厌的能够没放辣椒油。添加适量卤鸡汤、味精和香油调料。再添加适量大癫痫病治疗哪里最好骨汤或是沸水调均匀过桥米线火锅底料。将煮好的过桥米线捞入碗中，撒上少量小香葱装点，放进卤鸡块，就可以享受

卤鸡米线的做法是否非常简单呢,喜欢吃过桥米线的盆友没事儿能够在家里试着做一下吧,美味的过桥米线再加好吃的卤鸡汤,真的是美味佳肴,妈妈们还可以在家做给亲人吃哦,相信小孩毫无疑问十分喜欢吃的.