【金针磨肥牛的做法】_肥牛_怎么做_家常做法_做法大全

在平常制作美食的情况下，很多人都不容易挑选做牛肉，由于牛肉略微做不了得话，就胡感觉制做出去的牛肉会非常的油腻感，吃起來脂肪率非常的高，那样就很影响大家的胃口，可是假如制做成这道金针磨牛肉得话，那麼吃起來就不容易感觉油腻感，反倒会感觉很舒服，那麼金针磨肥牛的做法有什么呢? 北京军海癫痫病医院

作法一

主要材料： 郑州军海医院好不好 有知道的吗> 牛肉、金针蘑

调料：

油、蒜末、郫县豆瓣酱、水、葱段

作法：

1.金针蘑剪去根处清洗预留，锅中加点油，烧至六成热时先后放进蒜末和陴县郫县豆瓣酱，炒30秒上下

2.郫县豆瓣酱炒出香味后放进600ml的冷水，大火烧开后放进金针蘑

3.烧开后添加肥牛片，用筷子迅速滚动，让肥牛片在汤中散掉，煮1分鐘，当肥牛片掉色后熄火，盛出后散上葱段就可以

备注名称：假如喜爱辣的可以多放些郫县豆瓣酱，就已不需要加盐了，由于郫县豆瓣酱很咸的，假如不太喜爱辣的，放的郫县豆瓣酱少，就得适当加上些盐。