【 粽子放在冷藏还是冷冻】如何保存怎么保存

端午节是中华传统的传统节日，每每端午到来，我们都是吃肉粽。不论是我们自身包粽子還是从外边买，一次性肯定是吃剩的，这个时候就需要放到电冰箱里存储了，可是很多人不清楚该放到冷冻還是冷藏。那麼，棕子放到冷冻還是冷藏？下边我们就看来一下吧。 北京军海癫痫病医院

自己在家包的生棕子，无论是因为哪些的原因都不可以过夜，换句话说不可以放入电冰箱，最好现做现煮，要不然粽子叶会蔫还会继续发黄，煮出去的棕子消化吸收的并不是叶片的香味儿，反倒会有一种说不出口的异味。

煮好的棕子假如能在一周内吃了得话，建议储放于冷藏室。需要留意的是，粽子叶和荼叶的特性也一丝类似，会消化吸收臭味，换句话说立即放到冷藏室会反味，因此最好放到冷藏室的最后一个框里，和别的食材分对外开放，一周内煮出去吃，味儿全是棒棒哒的！

吃肉粽留意七大忌讳

1、忌未成熟先吃

包粽时，我们不必将粽包得很大，不然便无法将它弄熟。棕子必然要彻底弄熟才可吃，要不然对身心健康不利于。

2、忌储存长时间

已包裹的粽比较好尽早吞掉，不适合储存长时间，最多个储存3-4日，吃时亦要再度加温。除此之外，储存粽的地区亦要日常保洁，比较好放于荫凉通风的地区。

3、忌很多进餐

粽由檽米导致，但檽米却不容易消化吸收，因此身患或曾患胃肠疾病的人不应多食。除此之外，小孩子、老人的消化吸收作用亦较弱，因此吃粽时必不可少有抑制，而且尽可能趁热吃，以防制冷后更难消化吸收。

4、空肚不适合吃肉粽

如空腹服棕子，檽米便会在肚子里滞留较长的，刺激性胃液代谢，可能造成有慢性胃炎、食道炎的病人宿病发作。

5、不适合服用刚从电冰箱里拿出来的棕子有的人喜爱把棕子放电冰箱后冰一段再吃，那样的棕子又硬又冷，对有胃病的人而言毫无疑问是始料不及，因此比较好取下之后，充足加温变松后再吃

6、吃肉粽时不适合喝冷食吃肉粽的情况下不必一岁多宝宝抽搐怎么回事喝冷食，喝冷的东西更随便让檽米凝结，更不容易消化吸收，令人觉得到滞胀。

7、临睡前两小时比较好别吃肉粽棕子黏度高、不容易消化吸收，欠缺化学纤维质，含过多人体脂肪、盐、糖，权威专家建议临睡前两小时比较好别吃肉粽。

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