夏季高考孩子要吃羊肉，怎么煮放什么料？千万别错，否则肉柴汤膻

还有几天就要高考了，孩子学习压力大，相信家有高考生的家长早就开始紧张兮兮的了。我家老大今年中考，虽说中考没有高考压力大，但也是有紧张情绪在里面，还不敢在孩子面前表现出来，只能默默地想着法的给孩子做好后勤工作。北京军海癫痫病医院

夏季高考孩子要吃羊肉，羊汤到底是大块煮还是小块煮？千万别错了！羊肉，可能很儿童癫痫病有什么症状多人会认为更适合冬天吃，其实夏天吃羊肉，既能补身体又能起到防病治病的作用。夏天天气热，人们常吃冷饮吹空调，容易导致脾胃受寒，加上天热出汗，易损气耗精，那么吃点羊肉就会有暖胃生精，温热身体、祛除寒气的作用。而且羊肉对提高人体素质以及抗病能力也是十分有益的。虽说价格稍微高一点，还是要经常给孩子吃，特别是家里有考生的，更是不可少。

煮羊肉到底切成大块煮还是切成小块煮好吃，而且煮羊肉到底是放什么调料，你知道吗？今天明儿告诉你。其实我的这个做法还是我家孩子的爷爷告诉我的，我家孩子的爷爷以前安徽哪治疗癫痫病效果比较好是干五行的，主要是宰杀牛羊，当然现在年龄大了早就不干了，也是经过多次实操得来的经验。他老人家说，不管是想喝汤还是想吃肉，煮羊肉的时候一定要大块煮才最香，而且经常挂在嘴边的一句话就是“羊不姜，牛不韭”，意思就是煮羊肉和姜，牛肉和韭菜是不可以一起食用，不管是否有道理，我家一直都是这么做的，当然味道也是无人可比的。一起随明儿看看吧！

材料：羊肉 花椒 盐 葱 香菜 辣椒油

简单做法：

第一步整块的羊肉放入清水中浸泡一个上午，中间可以换几次水，这样可以很好的去除羊肉特有的羊膻味安徽哪里有比较好的癫痫病医院。

第二步整块羊肉放入砂锅中，添足水分，以中间不再添水为宜。这样可以保证汤汁鲜美，不放味精也好喝。

第四步放入适量花椒，花椒也是去除羊膻味的好食材。

第五步大火煮开，撇去浮末，转小火煮大概两个小时左右，羊肉就会熟透。

第六步煮熟的羊肉捞出晾凉，切成块状或者片状，再次放入锅中。

最后放癫痫病正规哪里好盐调味，大碗中放入葱花，香菜，辣椒油，然后盛入羊肉汤即可上桌食用。

看着就很有食欲吧，自己在家也可以做出原汁原味好喝的羊肉汤哦。夏天易上火，也可以不放辣椒油，看跟人爱好吧！

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实羊肉汤的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享！