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食品用另类主食代替米饭减肥更健康

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其实,主食的任务是供应碳水化合物。所以富含生活中患上癫痫病的危害都有哪些淀粉和糖的食物都可以列入主食的行列。同时,主食也能给膳食提供1/3到1/2的蛋白质,所以蛋白质含量过低的蔬菜都被排除在外。这样算来,各种粗粮、豆类、薯类,还有少数富含淀粉的其他蔬菜都可癫痫病喝中药多久以替代大米白面做主食。

比如说,燕麦片、早餐谷物,都是货真价实的主食。绿豆糕、沙也算,它们只是加了点糖,其实主要成分是淀粉和蛋白质。还有芡实、薏米、莲子之类,和粮食武汉去哪家医院能治癫痫病的主要成分一致,也都算作主食。土豆是相当优质的主食,法国人用它替代面包是绝对明智的,因为它按干重来算,蛋白质含量和大米相当,氨基酸平衡更好,而且富含维生素c和钾。

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