蜂蜜水冲鸡蛋的功效,便秘一天喝几次蜂蜜水

鸡蛋富含蛋白质，蛋白质加热会凝固，不吸水，因此，鸡蛋用水煮熟之后，水分含量较低，吃起来口感会比较干噎，不容易吞咽，如果煮鸡蛋的时候搭配食用水分含量充足的蜂蜜一起制作成冲鸡蛋的话，则有利于鸡蛋的消化和吸收。 北京军海癫痫病医院

蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸等营养成分，属于较好消化和吸收的食物，鸡蛋中含有蛋白质及矿物质成分，两者中含有不同的营养物质，一起食用可以起到互补营养的作用。

蜂蜜味甘、性平，在蜂蜜中富含水分、葡萄糖、果糖，以及少量蔗糖、有机酸、活性酶、以及锌、钾等矿物质元素；鸡蛋性平，味甘，其中含有蛋白质、脂类、碳水化合物，卵磷脂、固醇类、蛋黄素、以及多种维生素及矿物质，用蜂蜜水冲鸡蛋可以起到排毒养颜、滋润皮肤的作用，长期食用还有很不错的美容养颜功效。